[中國 差旅小筆記 ] 第一週 大閘蟹趴踢
7/27/2020
常熟 新生活
2017.10.16 展開了新生活，因為要坐7點從宿舍到公司的廠車，每天6點多要起床。早起對我來說並不困難，但我習慣晚睡，晚睡加早起，第一週初來乍到又認床讓我嚴重睡眠不足。好在不久就適應，後來竟然每天10就準時上床睡覺。沒想到出個差可以讓我作息變正常。
宿舍格局三房兩廳兩衛，如果沒有其他台灣同事來出差，宿舍就只剩我一個人獨佔整個空間。問我怕不怕，外面電梯走廊燈超暗晚上從電梯走出來時是有點怕怕的，但大部份我都非常享受一個人在宿舍的時光，因為一個人在宿舍裸體大唱歌都不怕打擾別人，也沒有人跟我搶電視。
我們的早餐跟晚餐都有阿姨準備，幾個阿姨的手藝真的不錯，就是口味重了點。近幾年我阿母開始崇尚低油低鹽健康飲食，一開始不習慣覺得難吃，幾年下來，我整個口味也變清淡不少。所以吃了兩個月宿舍阿姨的飯菜，覺得自己回台灣都要洗腎了哈哈哈。
大閘蟹
10月底剛好趕上吃大閘蟹的好時節，這對我這個超愛吃螃蟹的胖子來說真的是天大的禮物啊。
第一次吃是宿舍為台幹們準備大閘蟹宴，美其名是吃大閘蟹，配大閘蟹的黃酒才是主角。大頭們一直互相灌酒，我被勸喝了半碗黃酒，雖然沒想像中的嗆辣，但還是苦的我就不喜歡（酒 咖啡這種苦苦的飲料我都不愛），所以就趕緊躲回宿舍。
宿舍提供的大閘蟹不大膏不多肉不多，但對我愛蟹如命的人來說已經很滿足。沒想到過幾天，部門同事為我接風，一起到餐廳聚餐，也有大閘蟹可以吃，而且這次的大閘蟹不一般，是同事Ｍicole夫家養殖的大閘蟹（我說羨慕他可以常吃，Ｍicole說他吃到不想吃 ），又大又肥，好吃到簡直要上天堂了。我們還特地找了家可以代煮螃蟹的餐廳，吃自己帶的螃蟹再點幾道菜。
小時候喜歡吃母蟹因為有卵，但長大後覺得公蟹比較好吃，因為蟹膏實在太鮮美了。同事們還教我怎麼吃蟹，要先把蟹的腮、心、腸都挖掉後吃才不會讓身體太寒。以前我都不知道通通吃下去，經過這一次我都覺得自己變吃蟹達人了。
還點了份烤鴨、毛血旺
麻辣牛蛙、酥炸鴨架
糖醋魚、炸春捲
最後雞頭米甜湯，這是除了大閘蟹之外我對中國最念念不忘的食物之一。軟軟糯糯的雞頭米的真是太得我心了。我對這種糯糯的食物最招架不住了。
最後到商場樓下吃甜品，點了份雙皮奶結束這回合，實在是太滿足啦～～～
P.S. 半透明的蟹膏聽說是公蟹的精囊和精液與器官的結合
（未完待續...)
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